こんにちは！まだ八月だというのに随分暑さが和らいできましたね(^^)活躍
ZOJIRUSHIのSTAN.EL-KA23-WAを使って半熟卵を作りたいと思います♪
参考レシピ
取扱説明書｜お客様サポート｜象印
象印マホービン製品「EL-KA23（自動調理なべ）」の取扱説明書ダウンロードページです。取扱説明書、レシピブックなどのP…
こちらのサイトのレシピブックを参考にしてます
材料
- たまご（温室に戻しておく） M寸4個（～8個でも可）
- 氷水（卵冷まし用）
作り方
- 本体にセットしたなべに卵と水150ｍL（分量外）を入れます
- 『コース』キーを押し、【100℃】に合わせ、『分』キーで時間を【1分】に設定し『スタート/再加熱』キーを押します
- 終了のブザー（メロディ）が鳴ったらすぐに卵を取り出し氷水につけ、優しく殻にひびを入れて急速に冷まします＊余熱で火が通らないよう素早く！！
- 殻つきのまま保存容器に入れ、密封して冷蔵庫で保存してください(私は粗熱がとれたらすぐめんつゆにつけて味玉にしちゃいます♡）
味玉レシピ
＊必ず冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください
＊水につけながら皮を剥くと剥けやすくなります♪
感想
- 今までで一番完璧な半熟卵ができましたー！！
- 卵入れる→氷水につけるって、、簡単すぎです！火加減の調整もいりません！
- めんつゆにつけて一晩おいておいたらもう最高の酒のつまみの出来上がりです♡
- ４つ作ったのですが、大人2人で一瞬で食べてしまいました、、！
- これははまること間違いなしです！おいしすぎて飽きないのでダイエットの心強い味方になりそうです♪
