- 2024年6月19日
象印のSTAN.で作るキャベツと油揚げの煮びたし
こんにちは 雨の降る季節になりましたね 雨の日は買い物へいくのがおっくうになりますね。今日はたった2つの食材でとっても簡単に副菜を作りたいと思います! 材料 キャベツ 400g 油揚げ 1枚 だし汁 150mL しょうゆ 大さじ1 1/2 酒 大さじ1/2 みりん 大さじ1/ […]
こんにちは 雨の降る季節になりましたね 雨の日は買い物へいくのがおっくうになりますね。今日はたった2つの食材でとっても簡単に副菜を作りたいと思います! 材料 キャベツ 400g 油揚げ 1枚 だし汁 150mL しょうゆ 大さじ1 1/2 酒 大さじ1/2 みりん 大さじ1/ […]
こんにちは 肉料理ばかり出していたら魚料理が食べたいと言われまして。 本日はぶり大根を作りたいと思います(^▽^)/ 大根がとっても辛かったので米のとぎ汁で下茹でしたものを使用しています 辛い大根をおいしくするレシピはこちら 材料 ぶりのアラ 300g(今回は切り身利用) 大根 350g […]
こんにちは 本日は苦かったり辛い大根の処理の仕方をご紹介します 自分で作った大根から花のつぼみが出てきてしまいました 花の咲いた大根は繊維質でおいしくないそうなのですが、今日はどうにかしておいしくすることができたのでその方法をご紹介します 方法 皮を厚めにむきます 繊維を切るように1口大程度に切りま […]
こんにちは 甘酒が体に良いと聞きまして。 市販のものを何度か飲んだことはあるのですが、子どもの頃に神社で飲んだ甘酒の味とはなにか違ったので自分で作ることにしました。 材料 ご飯 150g 水 200ml 米麹 100g 作り方 内鍋、内ぶた、まぜ技ユニット、材料をかき混ぜるスプーンなどは、ア […]
こんにちは 風邪が大流行しているみたいですね。市内の小学校では休校もあったみたいです。 温かくしてしっかり栄養取ってこの冬を乗り切りましょう♪ 本日はこどもも大好きな洋風茶碗蒸しを作ります 材料 コーン缶 1/2缶(正味60g) 冷凍ほうれん草 50g 卵 2個 固形コ […]
こんにちは! 炊き込みご飯は何度かやっているのですが↓ 市販の素使用バージョン 鮭やきのこ使用バージョン 今回はローリングストックにも活躍する缶詰を使って作ってみました♪ 皆さんローリングストック(日常的に非常食を食べて、食べたら買い足すという行為を繰り返し、常に家庭に新しい非常食を備蓄する方法)や […]
こんにちは 寒い日が続いていますね。寒くて動きたくないけど、お腹は空くそしてできることならば温かいものが食べたい。 今日はzojirushiのSTAN.という自動調理器を使用して簡単にふかし芋を作りたいと思います♪ ふかし芋さえ作ってしまえば他の野菜と和えてポテトサラダにするもよし、シンプルにバター […]
こんにちは さつまいもの季節になりましたね。祖母からたくさんの焼き芋をもらったので、干し芋を作ってみたいと思います 初干し芋だったのですが、1日でできてとてもおいしかったのでおすすめです! 材料 さつまいも 2,3個(炊飯器やSTANに入る量) 水 150ml 作り方 さつまいもを内鍋の中に […]
こんにちは 先日、冷凍シューマイを購入しました! レンジでチンも簡単でおいしいのですが、一度に大量に温めようとするとどうしても位置によって温まり方に差がでてしまいますよね。 そこで今日はホットクックを使って簡単においしくシューマイを蒸したいと思います(^▽^)/ 参考レシピ 材料 冷凍・冷蔵シュウマ […]
こんにちは 少し肌寒くなってきましたね。今日は鶏むね肉を使ってヘルシーでおいしい鶏チャーシューを作りたいと思います! お参考レシピ 材料 鶏むね肉 280g ゆで卵 1個 練りがらし 適宜 水 目安量1300mL しょうゆ […]