こんにちは
今日も朝から花粉にやられてます。春は好きですが、花粉はどうにかなってくれないかなぁと毎年思います。
歳をとると花粉症が治るらしいのでそれまでの辛抱かもしれませんね。
今日は栄養たっぷりで大人も子どもも食べやすい！
ひじきの煮物
参考レシピ
我が家の材料
- ひじき缶詰 190g
- 人参 40g
- 干ししいたけ（水で戻す） 3枚
- 油揚げ（熱湯で油抜き） 2枚
- 酒 大2
- みりん 大2
- 醤油 大2
- 砂糖 大1
＊乾燥ひじきのレシピはこちら
作り方
- 干ししいたけを水につける（前日からがおすすめですが、時間がない方は電子レンジで温める方法もあります）
-
まぜ技ユニットを本体にセットする。
-
油揚げを熱湯で湯引きする
-
にんじん、干ししいたけ、油揚げは細切りにする。
-
内鍋に③、② 、酒、みりん、醤油、砂糖の順に入れ、本体にセットする。
メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.014（ひじきの煮物） → 調理を開始する → スタート
-
加熱後、混ぜ合わせて味をなじませる。
感想
- おいしい！上品なお味！干ししいたけがいい出汁となってお店クオリティです！！
- 甘みもあり、柔らかいので子どもも食べやすいです！
- 普段あまり野菜は食べない夫も子どももたくさん食べてくれました(^▽^)
- 切って入れておくだけで簡単にもう1品ができました！野菜を食べてくれるメニューは貴重なのでまた作ろうと思います♪
