本日は我が家の離乳食について。
3回食にもなると離乳食作りが面倒で仕方ありません。
我が家は子どもの離乳食に芋類や根菜をよく使用するのですが、よくお世話になってるのがホットクックのこの機能です。
「No.86 いも・かぼちゃ（ゆで）」
これは丸ごとではなく、切ってから入れるので加熱時間も丸ごとほどかかりません。
20分程度でしっかり柔らかくなるんです！
材料
- かぼちゃ 3～4cm角に切る 150～900ｇ
- 水 大３
作り方
- 内鍋に切った材料と水を入れます
- No.86を選択しスタートします
- 約20分で完成です！すぐに取り出さないと加熱が進むので注意です！うちでは離乳食の時は、取り消しボタンのみ押して入れっぱなしにしています。
感想
- とにかく簡単。切って入れるだけ。
- 茹で加減が絶妙！芯までしっと～りと柔らかく火が通ってます。
- 使用する水の量も少なく、出来上がり時に水分は残っていません。なのでかぼちゃの栄養が水に流れ出すことなく摂取できてる気がします！！
- 鍋で茹でるより、味が濃縮されている気がするので、味付けなしでもかぼちゃ本来の甘みを感じられて本当においしいです！！
