こんにちは
突然ですが、、味噌って体にいいらしいですよ！我が家でも毎朝味噌汁を飲もう！となりまして、昨日から始めております
今日は味噌を使った簡単おいしいレシピを紹介します
鶏肉とこんにゃくの味噌煮
参考レシピ
材料
- 鶏もも肉 200g
- こんにゃく 100g
- にんじん 30g
- 水 目安量1200mL
A
-
だし汁 50mL
- しょうゆ 小さじ1
- 酒 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- みそ 大さじ1
作り方
- なべにパックホルダーをセットします
- ジッパーつき食品保存袋に鶏もも肉・こんにゃく・にんじん・混ぜ合わせたA(だし汁、しょうゆ、酒、砂糖、味噌)を入れてもみ込みます
- 鍋の中のパックホルダーに②を入れてパックホルダーカバーをセットし、注水口から『▼ここまで▼』の線まで水を入れます
- ③を本体にセットします
- 『コース』キーを押し【パック調理】を選びます
- 『調理温度』キーを押し【90℃】に合わせ、『時』キーで時間を【1時間】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押します
- 終了のブザー（メロディー）が鳴ったら、よく混ぜ合わせてから器に盛りつけます
感想
- おいしい～！！こんにゃくにもしっかり味が染み込んでいます
- 人参は細切りなので火が通り過ぎてポロポロになるのではと思ったのですがちゃんと人参の歯ごたえも残されていて驚きました！
- 鶏肉もパサつかず味がしっかり染み込んでいておいしいです！
- 子どもはあまり鶏肉の煮物系が好きではなかったのですが、おいしいとお代わりしてくれました！鶏肉がしっとりしていて食べやすかったようです
レビュー基本情報
| レシピ詳細URL | https://www.zojirushi.co.jp/syohin/stan/recipe/recipe_details/index.html?recipeno=16 | ||
|---|---|---|---|
| レシピのアレンジ度 | レシピのまんま | ||
| ジャンル | 和食 | ||
| テーマ | 低カロリー、病気予防 | ||
| 通常調理時間 | 60分 | 自動調理時間 | 90分（作業時間15分） |
| 大人の評価 | [5.0] | 子供の評価 | [5.0] |
| 総合評価 | [5.0] | ||
