こんにちは
ステイホーム中に缶詰を色々買っていて、最近では缶詰を使った料理を作っています。
その中で、簡単なのに味は本格的で、大人もこどもも大好きなレシピ見つけました！
ホットクックを使うので入れるだけで後はほおっておけますし、色々な具材が入っていて栄養満点です！
参考レシピ
クラムチャウダー
材料
- あさりの水煮（缶詰・むき身） 1缶
- ベーコン（1cm幅に切る） 2枚
- 玉ねぎ（1cmの角切り） 1/2個（100g）
- じゃがいも（1cmの角切り） 1/2個（75g）
- にんじん（1cmの角切り） 1/2本（100g）
- 薄力粉 大3
- バター 20g
- コンソメ 小2
- あさりの水煮の汁（水を加える） 200ml
- 牛乳 400ml
- 塩、こしょう 少々
作り方
- 具材を指定の通りに切ります
- 混ぜ技ユニットを本体にセットします
- 袋にベーコン、玉ねぎ、じゃがいも、人参を入れて小麦粉をまんべんなくまぶします ＊私は面倒なので内鍋の中で小麦粉をまぶしましたが問題ありませんでした
- 内鍋に材料をすべて入れて本体にセットし、No.033（クラムチャウダー）を選択しスタートします
- 約20分で完成です！！
感想
- 切って入れるだけなのに本格的なお味のクラムチャウダーが出来上がりました！！
- 主人はこれ、お店の味だよと言ってくれました
- こどもはあさりを残していました。噛みにくかったようです でもスープだから栄養は取れてるはず！
- 小麦粉をまぶす際に袋を使わず、内鍋の中に材料を入れ混ぜましたがダマになりませんでした
- 簡単に作れて栄養満点なのでまた作りたいと思います(^▽^)/
