最近、シーフードミックスにはまっています
冷凍なのでいつでも、使いたい分だけ使える
ちょっと豪華になる気がする（私だけでしょうか？）
今日はシーフードミックスで簡単に作れるクリームパスとを作ってみたいと思います！
もちろん生の魚介を使ってもO.Kです！
本家のレシピはこちら
https://cook-healsio.jp/hotcook/HW24C/recipes/R4089
材料 （3～4人分）
- シーフードミックス（解凍してから使う） 300ｇ
- 玉ねぎ（薄切り） 1/2個
- ブロッコリー（あれば）適量
- 小麦粉 大２
- スパゲッティ （1.6㎜のもの）240ｇ
- オリーブオイル 大２
A
- コンソメ（顆粒） 大２
- 塩、こしょう 少々
- 水 800～１L
B
- 生クリーム 100ｍｌ（なければ牛乳で代用可、その際はバターを10ｇほどいれるとコクが出ます。なくても可）
- 粉チーズ 大２～3
作り方
- シーフードミックスを解凍して水気を切っておきます
- ビニール袋にスライスした玉ねぎと小麦粉を入れて袋を振り、まんべんなくまぶします
- スパゲッティを半分に折って内鍋に入れ、オリーブオイルを絡めた後②、シーフードミックス、ブロッコリー、Aを加えます
- 内鍋を本体にセットし、No.089（シーフードのクリームパスタ）を選んでスタートします
- 加熱後Bを加えて混ぜます
＊我が家では茹でて冷凍してあるブロッコリーがあるのでそれをBを加える前に凍ったまま混ぜています
感想
- 本格的な味！！お店みたい！とってもおいしい！
- 生クリームを使用すると濃厚で上品な味に仕上がります。牛乳だとさっぱり。我が家は生クリームのほうが好みのようです
- メニュー通りに水を入れると結構な量になってしまうのでいつも800～900ml程度にしています。
- 魚介の処理は面倒ですが、シーフードミックスなら簡単なのでお勧めです！
- こどももいつも以上にパクパク食べていました！これだと野菜も魚介もたくさん食べてくれるのでうれしいです
- 主人は断然生クリーム派でした！
- 入れるだけで本格的なパスタが作れるので我が家では定番メニューになりました！
