寒い日は温かい煮物が食べたくなりますね。
でも、煮物って煮込むのに結構時間がかかるんですよね
根菜なんかは特に。
さらに、大根なんてただ柔らかくするだけじゃなくて味が染み込む必要もあるから、、、
なんて考えると、今日は時間ないし煮物はまたにしようって思ってしまうことが多かったのですが、ホットクックだと大根や人参などの火の通りにくいものもあっという間にしっかり火が通って、さらにそんなに置いたわけでもないのに大根に味が染み込んでいるんです！！
もう、煮物料理にホットクックはかかせません！！
煮物好きな方ならぜひとも1度はホットクックで煮物料理を作っていただきたいくらいお勧めです！！
参考レシピ
我が家の材料
- 鶏肉（一口大に切る） 100～150ｇ
- 大根（厚さ1cmのいちょう切り）５～８ｃｍ
- 人参（乱切り） 1/2～1本
- しめじ 1パック
- しょうが（千切り） 一欠片
- 鶏ガラスープの素 小１
- オイスターソース 大１
- 酒 大１
- にんにく おこのみで
家にあった材料で作ったので元のレシピより品数が少なくなっています！
我が家の作り方
- 混ぜ技ユニットを本体にセットします
- 鶏肉に分量外の酒（大１）とコショウで下味をつけます
- 内鍋にすべての材料を入れ、本体にセットします
- メニュー番号No.383を選択し、スタート！
感想
- 大根に味が良くしみています！鶏肉もジューシーです！
- さすがホットクック、どの食材の火の通り具合も完璧です！
- 味付けは好みのわかれるところでしょうか。オイスターソースで煮るというところが主人やこどもはあまり好みでなかったようです。私としてはオイスターソースを使用するならもっと炒めるようなレシピのほうが合っている気がしました。
- この短時間で大根の中までしっかり味が染み込むのはさすがホットクックだなと思いました！
レビュー基本情報
| レシピ詳細URL | https://cook-healsio.jp/hotcook/HW24C/recipes/R4383 | ||
|---|---|---|---|
| レシピのアレンジ度 | ちょっとアレンジ | ||
| ジャンル | 創作 | ||
| テーマ | 常備菜、簡単料理 | ||
| 通常調理時間 | 50分 | 自動調理時間 | 20分（作業時間5分） |
| 大人の評価 | [3.0] | 子供の評価 | [3.0] |
| 総合評価 | [3.0] | ||
