こんにちは
随分涼しくなってきましたね
今回はかぼちゃを使ったポテトサラダを紹介したいと思います。
かぼちゃサラダではなくて、ポテトも入っているので甘すぎず食事に合いますよ(^▽^)
参考レシピ
かぼちゃのポテトサラダ
材料
- かぼちゃ(2~3cm角に切る) 120g
- じゃがいも(1cm角に切る) 90g
- にんじん(1cm角に切る) 30g
- ロースハム(1cm角に切る) 4枚
- マヨネーズ 大3
- 塩、コショウ 適量
- パセリ 適量(今回は入れてません)
![](https://auto-cooker.com/wp-content/uploads/2020/10/DSC_1746-1024x682.jpg)
作り方
- 内鍋にかぼちゃ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、水をいれ、本体にセットする
- No.380 (かぼちゃのポテトサラダ)を選択しスタート
- 加熱後熱いうちにつぶし、ハム、マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜる
- 完成!
感想
- ホクホクでおいしい!
- 子どもや主人はかぼちゃサラダ=甘いと思っていたようで不服そうでした。「もっと甘いのが良かった」と言われました。
- 下の子は芋のもっさり感が苦手な時期で、口から出してしまいあまり食べてくれませんでした。
- 個人的には甘くないかぼちゃのポテトサラダ、食事にも合うし、いろんな野菜が入っていて好きです(^▽^)/
- 次回は家族のためにかぼちゃ多めにして、甘い味付けに挑戦してみたいと思います
レビュー基本情報
レシピ詳細URL | https://cook-healsio.jp/hotcook/HW24E/recipes/R4380 | ||
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レシピのアレンジ度 | レシピのまんま | ||
ジャンル | 創作 | ||
テーマ | 子供向け、簡単料理 | ||
通常調理時間 | 30分 | 自動調理時間 | 35分(作業時間10分) |
大人の評価 | [3.0] | 子供の評価 | [2.0] |
総合評価 | [3.0] |