こんにちは
暑くなってきましたね。暑い日でも温かいものが食べたい。でも、暑いのに熱い鍋の前に立ちたくない。
そんな訳で今日も自動調理器のお世話になって温かいシチューを作ろうと思います♪
以前象印のSTAN.を使って公式レシピでシチューを作ったのですが→こちら
オートクッカー「自動調理器アンバサダー」
こんにちは めっきり寒くなりましたね。昨日は衣替えをしました。 パン屋さんでおいしそうなパンを買い、今日はクリームシチュ…
もっと簡単においしく作りたい！と思いルーを使用した簡単バージョンをご紹介したいと思います
材料
- 鶏肉 1枚
- 玉ねぎ 1個
- じゃがいも 1個
- 人参 1/2~1本
- 水 270ml（ルーの箱には300mlとかいてありましたが、鍋に比べて水分が飛ばないのであえて減らしてあります）
- 牛乳 100m
- シチューのルー 半箱
*この写真ではじゃがいも入ってませんが入れたほうがおいしいです
作り方
- 鶏肉、じゃがいも、人参を一口大に切り、玉ねぎはスライスします
- 鶏肉には小麦粉をまぶしてください*面倒な方は鍋に鶏肉を入れたタイミングで小麦粉を振りかけ、他の具材と共によくかき混ぜる方法でもかまいません（私はだいたいそうしてます）
- 自動調理器STAN.の鍋に材料と水270mlいれます（使用するルー指定の水分より10％ほど減らしてください）
- 『シチュー』モードを選択すると25分と表示されるのでそのままスタートボタンを押します
- 煮えたら牛乳とルーを入れてかき混ぜます
- 『分』キーで【5分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押します
- 完成です
感想
- 鶏肉も人参もじゃがいももホロホロと柔らかくておいしい！
- 夫は少し薄味かなと言っていたのでコンソメと塩を後から追加しました。水分量をもっと減らしてもいいのかもしれません、またはルーによる違いもあるかもしれません
- 2歳の子どもは小さく切らなくても前歯で噛み切って食べることができる柔らかさでした。子どもの歯にもいいですし切る手間が省けて助かりました(^▽^)/
- シチューとかカレーってつい焦げ付かせてしまっていたのですが（私だけですか？）象印のSTAN.は全く焦げ付かなかったので後片付けも楽ちんでした☆
- 今回は粉末のルーを使用したので、次回は固形のルーでもうまくいくのか試してみたいと思います♪→問題なく溶けておいしく作れました！
- その他、コーン缶を入れたり、鶏肉の代わりにソーセージを入れたり、蕪を入れたりするのも子どもに好評でした！
- マッシュルームを入れたバージョンもとってもおいしかったです♪1/2に切って他の材料と一緒にいれるだけなのでぜひ試してみてください
レビュー基本情報
| レシピ詳細URL | https://www.zojirushi.co.jp/syohin/stan/recipe/recipe_details/index.html?recipeno=88 | ||
|---|---|---|---|
| レシピのアレンジ度 | ちょっとアレンジ | ||
| ジャンル | 洋食 | ||
| テーマ | 子供向け、簡単料理 | ||
| 通常調理時間 | 30分 | 自動調理時間 | 60分（作業時間15分） |
| 大人の評価 | [5.0] | 子供の評価 | [5.0] |
| 総合評価 | [4.0] | ||
