我が家のホームベーカリーのレシピをネットで検索していたんですね
色々と手の込んだブランジェリーなるパンレシピなどなど
でもできれば簡単においしいのが作りたいなーと思っていたら
ありましたよ。
これです！「おうち乃が美」
乃が美が監修したパナソニックホームベーカリー専用の「生」食パン風レシピです。…
あの、生食パンで有名な乃が美のパンのようなパンがおうちで作れちゃうんです！
材料
＊SD-MDX102、SD-MT3、SD-MDX101、SD-MT2以外の機種で焼くときは、強力粉と水をそれぞれ20g減らしてください。
- 強力粉 250ｇ
- 三温糖 35ｇ
- 塩（ぬちまーす） 5ｇ
- 無塩バター（よつば） 15ｇ
- 生クリーム（乳脂肪分35％） 40ml
- 水 160ml（室温25度以上の時は約5度の冷水を10ml減らして使う）
- ドライイースト（サフインスタントドライイースト金） 1.4 g
作り方
- パン羽根をセットしたパンケースに、水とドライイースト以外の材料を中央を高くするようにして入れます
- 水を周囲に回しながら入れ、本体にセットします（予約タイマーは使用しないでください）
- イースト容器にドライイーストを入れます
- メニュー１（パン・ド・ミ）を表示させます
- 焼き色：淡 を選びます
- 蓋を閉めてスタートします
- ピッピとなったら焼き上がりです。取り消しを押してパンケースを取り出し、2分程冷ましてからパンを取り出します
感想
- おいしっ！！本物の生食パンです！これが家で食べられるなんて感動です！！
- 甘みが強くてふわっふわです。そしてとろけます。手が止まりません。
- こどもも「このパン甘いねー！」と大喜びでした。（砂糖の量は普段と変わりません）
- 主人も食べてすぐ「これまた作って」と言っていました。
- 生クリーム以外はよく作る食パンレシピと変わらないのになんでこんなにおいしく作れるのでしょうか。ホームベーカリーの力？？それを明らかにするため以前使用していたホームベーカリーと今度比較してみたいと思います！
比較記事はこちら
オートクッカー「自動調理器アンバサダー」
乃が美レシピのパンはホームベーカリーで焼いたとは思えないほどとってもおいしかったです！ しかし、これはどのホームベーカリ…
レビュー基本情報
| レシピ詳細URL | https://panasonic.jp/cooking/recipe/0465.html | ||
|---|---|---|---|
| レシピのアレンジ度 | レシピのまんま | ||
| ジャンル | 洋食 | ||
| テーマ | 再現料理、子供向け、簡単料理 | ||
| 通常調理時間 | 自動調理時間 | 5時間15分（作業時間15分） | |
| 大人の評価 | [5.0] | 子供の評価 | [5.0] |
| 総合評価 | |||
