ホットクックで絶品！野菜とチキンの無水カレー

こんにちは

暑い日続いて家族みんなバテバテです。こんな日はカレーを食べて元気になりましょう！

たっぷりのトマトと玉ねぎを使ったホットクックの無水カレーを紹介します♪

もちろん切って入れるだけなのでとても楽ちんです☆

今回ルーを入れるタイミングは公式と少し違います、このようにした方がホットクックにカレーのにおいがつかないのでお勧めです☆

参考レシピ

COCORO KITCHEN：シャープ

レシピ詳細｜COCORO KITCHEN：シャープ

シャープの「ヘルシオ」 「ホットクック」を使ったお料理と「鍋・フライパン」で作れるレシピをご紹介します…

材料

1. トマト　　　　　　　3個（450g）＊大きかったので2個で足りました
2. 玉ねぎ　　　　　　　2個（400g）＊小さかったので2個半使いました
3. セロリ　　　　　　　1本（100g）＊茎を中心に葉は少しだけ入れました
4. 鶏手羽元　　　　　　8本　　　　＊今回は鶏もも肉1枚使用してます
5. にんにく、しょうが　各適量　＊今回はにんにく1個、しょうが小１程度入れてます
6. 市販のカレールウ　　4～5皿分

作り方

1.  まぜ技ユニットを本体にセットします

2. 内鍋に材料表の順（トマト→玉ねぎ→セロリ→手羽元→にんにくしょうが）に全材料を入れ、本体にセットします＊我が家はここでルーはいれません！
   メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.007(チキンと野菜のカレー(無水カレー) → 調理を開始する → スタート

3. 終了の音楽がなったら完成です！＊我が家ではホットクックにカレーの香りを残したくないので鍋に移してルーをいれて一煮立ちさせています♪

感想

• おいしい！！とっても本格的！！トマトの酸味がスパイシー！
• セロリの独特なにおいも消えているのでこどもも喜んで食べていました！
• 今回は子どもに合わせて甘口のカレールーを使用しましたが、中辛～辛口のほうがより合いそうです
• 手羽元ではなく、モモ肉を使用しましたがお肉がホロホロでとってもおいしかったです♪骨がない分子どもにはこちらの方が食べやすそうです
• 我が家ではホットクックにルーを入れないで別鍋に移していますが、気にならない方は最初からルーを入れてしまった方が楽ちんです
• 無水料理なのでうま味が凝縮されていて、食欲のない日にもパクパク食べられちゃう絶品カレーでした(^▽^)/

レビュー基本情報