こんにちは
今朝は霜柱が地面にできていました！随分寒くなりましたね～
まだスタットレスに変えていないので雪が降らないといいなぁと思います
今日は簡単に温かくておいしいメイン料理
煮込みハンバーグ
を作ろうと思います
参考レシピ
我が家の材料
- 玉ねぎ 1個
- 合いびき肉 400g
- 卵 1個
- 牛乳 大4
- パン粉 大4
- 醤油 小1
- 塩、コショウ 少々
- 薄力粉 大2
- お好みのきのこ合わせて1パック分（本家はしめじのみ、今回はしめじと舞茸使用）
- トマト缶 1缶（本家はデミグラスソース）
- バター 15グラム
- 水 50ml
- トマトケチャップ 大3（本家は大1）
- 塩 小1/4
- コショウ 少々
- *砂糖 大1（*本家のデミグラスソースでは入れません）
- *コンソメ 小2（*本家のデミグラスソースでは入れません）
- とろけるチーズ
作り方
- 玉ねぎをみじん切りにします
- 玉ねぎの半量と合いびき肉、卵、牛乳、パン粉、醤油、塩、コショウをボウルに入れてよく混ぜ、４等分にして丸め、薄力粉をまぶしておく
- きのこと残りの玉ねぎをなべに広げたら、その上になべに並ぶ程度に押し広げた②を並べる
- 混ぜ合わせたトマト缶（デミグラスソース缶）、バター、ケチャップ、塩コショウ、*砂糖、*コンソメを③に入れて本体にセットする
- 『コース』キーを押し【煮物】を選ぶ
- 『分』キーで時間を【30分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押す
- 終了のブザー（メロディー）が鳴ったら、肉を取り出して器に盛りつけ、とろけるチーズをのせる
- なべに残ったソースをよく混ぜ合わせて⑦にかける
- 完成です！
感想
- おいしいー！簡単ー！一緒にいれたきのこがまたいい仕事してます♪
- 今回デミグラスソース缶ではなく、トマト缶を使用しましたがとてもおいしくできました
- 今回しめじと舞茸をいれましたが、エリンギも合いそうですし、キャベツなんかもいれてもおいしそうです
- ソースにも玉ねぎが入っているところがまたいいアクセントになっていてよりおいしかったです
- 簡単で大人も子どもも大満足でした！ぜひまた作りたいです
レビュー基本情報
| レシピ詳細URL | https://www.zojirushi.co.jp/syohin/stan/recipe/recipe_details/index.html?recipeno=95 | ||
|---|---|---|---|
| レシピのアレンジ度 | ちょっとアレンジ | ||
| ジャンル | |||
| テーマ | お酒に合う、ごちそう、子供向け | ||
| 通常調理時間 | 45分 | 自動調理時間 | 60分（作業時間15分） |
| 大人の評価 | [5.0] | 子供の評価 | [4.0] |
| 総合評価 | |||
